冻干的优势是什么？

冷冻干燥(以下简称为是冻干)也就是把含水物质，先冻结成固态，而后让其中的水分是从固态升华成气态，用来除去水分而保存物质的方法。冻干机起源冻干机是起源于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术是经历了几十年的起伏和徘徊后，在最后的20年中更是取得了长足的进展。进入21世纪，真空冻干技术凭借其它干燥方法也不能比拟的优点，也就更是受到人们的青睐，除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域得到广泛应用外，它的应用规模和领域还是在不断扩大中。就是因为这样，真空冷冻干燥肯定就会成为21世纪的重要应用技术。

     冻干法则是基本上在0℃以下进行，也就是在产品冻结的状态下来进行，只是在后期降低产品的残余水份含量时，才会让产品升至0℃以上的温度，但通常是不超过40℃。在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，药物剩留在冻结时的冰架中，这样就会形成类似海绵状疏松多孔架构，因此它干燥后体积大小几乎不变。再次使用前，只要是加入注射用水，又会马上溶解。

　   随着科技的进步呢，越来越多的机械设备给我们的生活太带来了很大的方便，今天我们来聊聊真空干燥机，真空干燥箱是专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计的，工作时可使工作室内保持一定的真空度，并能够向内部充入惰性气体，特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥，采用智能型数字温度调节仪进行温度的设定、显示与控制。与它同样受关注的还有网带式干燥机上次已经跟大家介绍过了。另外，好多人问小编有哪些类型的烘箱，下面就来给大家介绍介绍高温烘箱和对开门烘箱，高温烘箱的工作室采用优质钢板或不锈钢板 。微电脑智慧控温仪，具有设定，测定温度双数字显、定时、功率抑制和自整定功能，控温精确可靠。对开门烘箱解释为双门即为了达到前后两门外不同的工作环境卫生指数等而采用的前后双门式烘箱。一般通过在箱体外部设置人工隔离墙达到两种不同的环境标准，以降低成本生产快捷为目的。

  干燥的方法都是多种多样的，就比如是晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等,但普通的干燥方法一般都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品通常都是存在体积缩小、质地变硬的问题，而且还非常的容易挥发的成分大部分则会损失掉，一些热敏性的物质就会发生变性、失活，有些物质甚至发生了氧化。所以，把干燥后的产品与干燥前相比，在性状上有着非常大的差别。

   　在进入21世纪，真空冻干技术凭借着其它干燥方法不能比拟的优点，而且还是更加的受到人们的青睐，只是除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域得到广泛应用外，它的应用规模和领域还是在不断扩大中。就是因为这样，真空冷冻干燥肯定就会成为21世纪的重要应用技术。

　　由于物料中水分在预冻以后是以冰晶的形态存在，原来溶于水中的无机盐类溶解物质被均匀地分配在物料之中。在升华时，溶于水中的溶解物质就析出，同时也就是避免了一般干燥方法中因物料内部水分向表面迁移所携带的无机盐在表面析出所造成表面硬化的现象。