实验室台式冷冻干燥机可减少样品的损失和损伤

       实验室台式冷冻干燥机是一种用于实验室中对生物、化学、药学等样品进行干燥的仪器。当需要对样品进行长期储存或者保护其化学组成时，冷冻干燥技术是非常重要的。相比传统的热风干燥法，冷冻干燥技术可以使样品更好地保留其原有的特性，减少了样品的损失和损伤。

　　实验室台式冷冻干燥机主要由冷冻、真空和加热系统组成，其中冷冻系统是关键。在样品进入干燥室前，将其放入冷冻系统中，将样品降温到-50℃以下的超低温，用于制冷蒸发的水分。接着，将干燥室采取真空状态，利用加热系统对冷冻室中的冰晶加热，将其转化为水蒸气，由真空泵中的冷凝器吸走水分。整个干燥过程中，样品的温度会在-50℃以下与室温之间循环变化，以保证样品的均匀干燥。

　　与传统的热风干燥技术相比，它具有很多优势。首先，由于该技术下样品低温，使水分得以“保鲜”，从而有利于保留样品中的活性成分。其次，冷冻干燥技术不会破坏样品结构，因此可以保持样品完整性和化学性质，从而提高样品在对性质和功效的保证上的稳定性。然后，由于该技术方式下样品在真空中干燥，所以干燥过程不会使空气中的灰尘、细菌和病毒感染样品，因此其卫生度也很高。

　　在实际应用时，它被广泛应用于医学、生物和食品等领域。例如，它可以用于血液制品、细胞和菌种的长期保存以及用于基因工程、微生物发酵和制备生物制品等生物技术的研究中。同时，在食品制造领域，它能将食品进行干制，延长其保质期，同时同时保留食物中的营养成分。

　　需要注意的是，该仪器是一种精密的实验室设备，其操作要求非常高。在正常使用之前，一定要经过专业操作培训，避免操作事故的发生。此外，还需对它进行定期维护和保养，以确保其正常运行和延长使用寿命。

　　综上所述，实验室台式冷冻干燥机是一种十分重要的实验室设备，其应用范围也非常广泛。它的优越性在于保证样品的完整性，稳定性和活性成分的保留，为我们研究和生产上提供了有力的技术保障。