2021-4- 15

       冷冻干燥机是在低温低压下去除从物料中升华出来的水分。因此, 其真空系统必须能抽除水蒸汽, 而且根据冻干工艺的要求, 医药用冻干机空载极限真空度应达到1Pa, 食品用冻干机空载极限真空度应达到10Pa。工作真空度通常比空载极限真空低一个数量级左右。只有这样才能采用循环压力法来提高冻干速率。真空系统还必须有足够的抽速和抽出水蒸汽的能力。　　冷冻干燥机的性能:　　1.许多热敏性的物质不会发生变性或失活。　　2.在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分

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2021-4- 13

       冷冻干燥机的冷冻干燥技术在微生物信息工程、医药行业工业生产、食品类发展趋势工业生产、原材料管理学和农产品生产加工等行业层面拥有 十分普遍的运用。　　从动能运用视角讲，用户肯定希望冷冻干燥机排气温度越高越好，能与进气口温度同样不错，但事实上是达不上这一点的，冷冻干燥机进、出平均气温相距15℃之上的状况并不少见。这是由于：①动能在传送、互换全过程中，难以避免会出现损害;②自身温度不高、温度差并不大的同质性汽体在间壁对广为流传热中(非常在顺水热传导

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2021-4- 9

       冷冻干燥机的应用十分广泛，尤其是将该技术用于食品加工可获得高质量的脱水冻干食品。另外用户在使用时别忘记对设备做保养工作，例如定期换。下面我们来仔细说说其具体的换油步骤。　　1.根据使用时长；可以把每次使用的时长进行统计并得出一个参考性的换油时间标准，以后沿用；　　2.听真空泵运行时的噪音大小及运行声音是否发生异常；　　3.直观方式是通过真空泵后部的视窗观察目前泵内油的颜色，如果变得比较浑浊带颜色就需要及时更换泵油了。　　更换步骤：　　1.把泵

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2021-4- 7

        冷冻干燥机是先将物料冻结到共晶点温度以下，使物料中的水分变成固态的冰，然后在适当的真空度下，使冰直接升华为水蒸气。 再用真空系统中的水汽凝结器（捕水器）将水蒸 汽冷凝，从而获得干燥制品的技术。　　为确保冷冻干燥机安全高效运行，设备使用过程中，应定期对设备性能进行验证，确保设备主要指标不下滑，避免生产过程中的偏差。　　1.真空系统性能：对真空系统性能的验证，包括抽气速度及真空泄漏率两项指标。验证抽气速率的方法为，在空载状态下，运行10分钟内，

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2021-3- 31

       冷冻干燥机的冷冻干燥过程主要分为两个过程，就是冷冻和干燥。冷冻就是将含有水分的被处理物质，我们先将它冷冻成固态。然后我们执行干燥的过程，就是将冷冻好的物质中水分从我们的固态转化成气态，我们称这是一种升华的过程，这样的过程，其实也是一个干燥处理的过程。　　冷冻干燥机的冷冻干燥过程中的温度参数调节的主要的目的就是要使样品的温度能按工艺要求及时地变化。所以，准确测量样品的温度对冷冷冻干燥过程的研究与控制具有重要意义。在冷冻干燥过程中，为了保证冷冻干

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2021-3- 17

        冷冻干燥机结构紧凑、体积小、重量轻、振动小、噪声低，且能效比高。该产品的冻干过程是将含水物质预先冻结，然后再在真空状态下使其中的水从固态升华成气态，从而除去水分保存物质。与其它干燥方法一样，要维持升华干燥的不断进行，必须满足两个基本条件，即热量的不断供给和生成蒸汽的不断排除。　　在开始阶段，如果物料温度相对较高，升华所需要的潜热可取自物料本身的显热。但随着升华的进行，物料温度很快就降到与干燥室蒸汽分压相平衡的温度，此时，若没有外界供热，升华

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2021-3- 15

        总的来说，冷冻干燥机的技术原理其实并不复杂，其冷冻干燥分两个过程，这两个过程分别是冷冻和干燥。冷冻就是将含有水分的被处理物质，我们先将它冷冻成固态。然后我们执行干燥的过程，就是将冷冻好的物质中水分从我们的固态转化成气态，称这是一种升华的过程，这样的过程其实也是一个干燥处理的过程。通过这种方法可很轻易的去除被处理物质中的水分，这样的话，被处理的物质就可以让我们很容易保存，这样的保存会有很长的时间。　　冷冻干燥机在冻干过程中，液态物品的降温预冻

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2021-3- 11

       冷冻干燥机主要应用于食品、制药、医疗等行业。物料架即可作为物料的预冻、干燥架，也可作导流桶，加快干燥速度；透明钟罩式干燥室，安全直观。冷阱开口大，无内盘管，冷阱可作为样品预冻功能使用；无缝焊接，底部圆角设计，易清洁；冷阱和台面为全不锈钢，耐腐蚀易清洁。卡槽方式设计保温盖，预冻过程减少冷量损失，节能、无凝露。采用标准真空泵接口可与不同系列真空泵连接。大屏彩色液晶触摸屏设计，中英文界面，并能以数字和曲线的形式显示样品温度、冷阱温度、真空度等工作参

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2021-3- 9

        任何仪器的每一部分都是十分重要的，缺少任何一部分都会影响整体的工作，任何一部分的损坏也会使仪器整体无法工作，冷冻干燥机也是如此，因此为了能更好地使用冷冻干燥机，我们不仅仅要对其整体进行定期养护，对其配套部件的养护也不可忽视。　　冷冻干燥机的配套部件养护说明：　　1.压缩机　　使用的制冷压缩机目前大多采用中高温型全密封往复式压缩机，其特点是：结构紧凑、体积小、重量轻、振动小、噪声低，能效比高。由于全密封压缩机的电动机与压缩机主体密封在一钢制壳

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